Curso de chocolate bariloche

El curso será dictado por:

Chocolatier Gloria Molina y Vedia, mundohelado Argentina
Chocolatier Mónica Iturralde, Aulachocolate

Objetivo:

 Realizar las conocidas barras de corte y ramas de chocolate. Una técnica que permite ofrecer presentaciones diferentes y atractivas, totalmente artesanales y llamativas.

Forma de trabajo: Este curso consta en un 95% de práctica. Los profesores mostrarán la técnica o como se hace y cada participante preparará las mezclas, manipulará, moldeará y desmoldará su propio producto.

Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos.

Fecha: A definir (sábado).
Horario: 13:00 a 18:00
Días de trabajo: 1.

Costo: 2.000 pesos argentinos por asistente. Incluye refrigerios.Costo actualizado a: Mayo 2018.
Que incluye: En el costo están incluidos todos los materiales inherentes al curso.

Por parte nuestra no tendrá gastos adicionales.

Pasajes, alojamiento, alimentación y viáticos corren por cuenta del interesado.

Como reservar su lugar:

Debe abonar un anticipo del 10% (aproximado) por medio de un depósito o transferencia bancaria.
Banco: Galicia
Cuenta: Corriente en Pesos: 4075-2 033-9, CBU (alias) mundohelado  –  CBU 00700337 – 20000004075293
Cuenta: Caja de Ahorro en Pesos: 4017313-4 033-0 , CBU (alias) mundohelado-ar     CBU: 00700337 – 30004017313402
A nombre de: Gloria Molina y Vedia, CUIT 27-12441112-8
El resto del pago se efectúa el primer día antes de comenzar. Emitimos factura C digital.

Formas de pago: Efectivo o cheque propio al día.
Tarjetas de crédito: Visa, Cabal, Mastercard, Naranja.
Tarjetas de débito: Banelco, Red Link, Maestro y las correspondientes a las de crédito.
Tal como indica la ley, si abona en una cuota con tarjeta de crédito o débito el costo es el mismo. Si desea abonar en cuotas abajo tiene la tabla del interés que se aplicará. Cabe destacar que nosotros no tenemos ganancia en dicho recargo, es lo que aplican las tarjetas de crédito.

2 Cuotas 3 Cuotas 4 Cuotas 5 Cuotas 6 Cuotas 9 Cuotas 12 Cuotas
6,82% 8,95% 10,98% 13,60% 15,82% 24,72% 32,63%

Material que se entrega:

Certificado de asistencia.
Notas técnicas, recetarios impresos.

Programa:

Práctica:
Chocolate en rama.
Barras con frutos secos.
Barras rellenas.
Cascaritas de naranja glaceadas.
Milhojas de chocolate individuales.

Presentación en mesa y empaque.

Cierre, entrega de certificados y fotografías finales.

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